Le couteau japonais santoku est un couteau polyvalent disposant en moyenne d’une lame d’une largeur de 10 cm à 20 cm. Doté d’une extrémité incurvée et pointue, c’est un outil que les chefs cuisiniers adorent utiliser. Son usage peut être …
Les accessoires de cuisine représentent les principaux outils pour le métier de cuisiner. C’est pour cette raison que le passionné de cuisine préfère toujours bien équiper sa cuisine avant d’aller à la découverte de nouvelles recettes. Ainsi, ne cherchez plus …
Avec l’avancée de la technologie, l’utilité du cookeo n’est plus à démontrer. Cet appareil intelligent est le meilleur des assistants en cuisine. Voici quelques tâches que vous pouvez facilement réaliser à l’aide d’un cookeo.
L’été est la saison où les crèmes glacées font du bien aux papilles gustatives. Que vous soyez un particulier ou un glacier, offrir de belles boules de glace à vos amis ou clients nécessite l’utilisation d’une cuillère à glace professionnelle…